摘要：
采用联合国粮农组织推荐的作物需水量计算方法，研究了广州市1999—2019年粮食作物的虚拟水含量及其贸易量变化，结果表明：（1）广州市粮食作物以稻谷和大豆为主，研究时段内二者播种面积和总产量分别占全部粮食作物的81%和84%，粮食贸易长期处于逆差，进出口结构比较稳定但相对单一；（2）广州市早稻、晚稻、大豆的年平均需水量分别为496 mm、608 mm和293 mm,1999—2019年粮食作物生产消耗的虚拟水总量逐渐减少，占同期农业用水量的比例平均为59%并呈下降趋势；（3）广州市1999—2019年基于粮食贸易的虚拟水输入量累计达到6.8×1010m3，主要来自北美洲和拉丁美洲，而虚拟水输出主要流向亚洲和非洲。
文章目录
0 引言
1 研究方法
1.1 数据来源
1.2 粮食作物需水量计算
1.3 粮食作物虚拟水含量计算
1.4 粮食作物虚拟水贸易量计算
2 结果分析
2.1 广州市粮食作物生产及贸易特征
2.2 广州市粮食作物虚拟水含量变化
2.3 广州市基于粮食贸易的虚拟水流动
3 结论