试验旨在探究不同比例浒苔粉对圆斑星鲽生长、体成分、消化酶活性及血清生化指标的影响。选取(87±1) g同一批的圆斑星鲽300尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复20尾。各组浒苔粉的添加量分别为0 (A组)、4%(B组)、8%(C组)、12%(D组)、16%(E组)。试验期10周。结果显示,B组圆斑星鲽的饲料效率显著高于C组、D组、E组(P<0.05),增重率显著高于其他各组(P<0.05)。B组圆斑星鲽肥满度显著高于C组、D组和E组(P<0.05),肝体比显著高于E组(P<0.05)。B组圆斑星鲽的粗蛋白含量显著高于D组和E组(P<0.05)。B组圆斑星鲽的肠蛋白酶活性显著高于A组、D组和E组(P<0.05),脂肪酶活性显著高于C组、D组和E组(P<0.05)。B组圆斑星鲽的血清总蛋白含量显著高于C组、D组和E组(P<0.05),B组圆斑星鲽的血清甘油三酯含量显著低于D组和E组(P<0.05)。研究表明,饲料中添加4%的浒苔粉能够提高圆斑星鲽的生长性能,改善体成分,提高消化酶活性,调节血清生化指标。