摘要:为确定贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)C11菌株产生的挥发性有机化合物(volatile organic compounds,VOCs)对番茄灰葡萄孢(Botrytis cinerea)的生防效果,采用双皿对扣法测定VOCs对番茄灰葡萄孢菌丝生长、分生孢子形成、细胞膜通透性、菌丝显微形态的影响,对番茄灰霉病的防治效果,以及对番茄体内抗性相关的POD、CAT酶活的影响。结果表明,B. velezensis C11 VOCs能显著抑制番茄灰葡萄孢菌丝生长,抑制率达78.35%;可造成番茄灰葡萄孢产孢量下降、细胞膜受损、菌丝形态改变等;对番茄灰霉病的防效达76.9%。进一步通过SPME-GC-MS检测B. velezensis C11 VOCs成分,共鉴定出27种物质,其中8种(2-庚酮、2-壬酮、6甲基-2-庚酮、2-甲氧基酚、2-乙基-5甲基吡嗪、2-十一醇、2-十三烷酮、2-十一酮)相对含量较高(占总含量5.43%)。当浓度为0.5 nmol·m L-1时,这8种物质对番茄灰葡萄孢均有较好的抑菌活性。本研究明确了B. velezensis C11菌株可通过产生具有抑菌活性的VOCs发挥生防作用,同时初步分析鉴定了其VOCs中主要的活性抑菌组分,为深入解析该菌株的生防机制以及将其应用于生产实践提供了理论依据。