丝兰属于龙舌兰科丝兰属,是一种兼具食用、药用和观赏于一体的多功能植物。丝兰提取物中含有丰富的皂苷、多酚类和多糖类等活性成分。作为一种天然、绿色、安全的新型饲料添加剂,丝兰提取物在动物生产中能够发挥促进生长、提高繁殖性能、提高饲料利用率、调节胃肠道内环境、改善养殖环境等多种生物学功能,在畜牧养殖领域具有良好的应用前景。文章对丝兰提取物的主要活性成分、化学结构、生物学功能及其在动物生产中的应用等方面进行阐述,讨论目前丝兰提取物作为饲料添加剂存在的问题,为丝兰提取物在动物生产中的进一步研究与应用提供参考。