微生态制剂是一种新型的饲用添加剂，具有绿色、生态、无毒、无残留、不产生抗性、作用范围广等特点，具有调节肠道菌群平衡、抑制有害菌群生长、增强机体免疫力、净化水质、提高饲料利用率、促进水产动物生长发育等作用，在水产养殖中得到了广泛应用。近年来，微生态制剂在南美白对虾养殖中的应用研究取得了较大进展，尤其在南美白对虾的生长性能、免疫功能、抗病力等方面发挥了积极的作用。文章就微生态制剂的分类、作用机制及其在南美白对虾养殖中的应用效果进行了综述，为微生态制剂的研究及其在南美白对虾养殖中的合理应用提供参考，进一步促进南美白对虾养殖业的高效、健康发展。
