摘要：基于固相萃取-超高效液相色谱法，建立了茶叶中11种合成着色剂的定量分析方法。样品经甲醇水提取，WAX固相萃取柱净化，超高效液相色谱仪测定，外标法定量。结果表明，11种合成着色剂在1 ～50 μg/mL浓度范围内线性关系良好，相关系数均大于0.99，检出限为0.020 ～0.188 mg/kg，定量限为0.060～0.564 mg/kg。加标回收率在81.0%～108.0%之间，相对标准偏差为0.11%～3.8%。对市售192批次茶叶样品进行检测，7批次样品中检出柠檬黄和日落黄。本方法适用于茶叶中合成着色剂的定量分析。
文章目录
1 实验部分
1.1 仪器与试剂
1.2 实验方法
1.2.1标准溶液的配制
1.2.2色谱条件
1.2.3样品前处理
2 结果与讨论
2.1色谱条件优化
2.2前处理优化
2.2.1固相萃取柱选择
2.2.2洗脱液优化
2.3线性范围、检出限和定量限
2.4回收率与精密度
2.5实际样品测定
3结论
