摘要：从云南文山筛选出一株高产吲哚乙酸（indole-3-acetic acid，IAA）的烟草肠杆菌（Enterobacter tabaci）β7，在摇瓶水平上对碳源种类、氮源种类、接种量、IAA前体物质色氨酸等发酵工艺参数进行单因素实验和响应面优化，确定了发酵培养基组成为：最佳碳源半乳糖6 g/L，最佳氮源酵母粉2 g/L，色氨酸500 mg/L，接种量5%发酵16 h条件下，发酵液中IAA浓度最高达到276.96 mg/L，较优化前提高了13.53%。研究了不同助剂，包括抑菌剂、保护剂和乳化剂等对菌剂保藏条件下活菌率和IAA保留率的影响，确定最适助剂为抑菌剂山梨酸钾、保护剂甘油、乳化剂吐温-60，在此基础上，制备菌剂在避光4 ℃条件下保藏24 d后，活菌率达到91.25%，IAA保留率达到89.13%。
文章目录
1 材料与方法
1.1材料与仪器
1.1.1 试剂
1.1.2 培养基
1.1.3 仪器与设备
1.2实验方法
1.2.1肠杆菌（Enterobacter tabaci）β7活化
1.2.2 肠杆菌（Enterobacter tabaci）β7发酵条件优化
1.2.3 外源添加剂对肠杆菌（Enterobacter tabaci）β7菌剂保藏效果的研究
1.2.4 IAA定量分析
1.2.5 活菌率检测
2 结果与分析
2.1 肠杆菌（Enterobacter tabaci）β7产IAA发酵工艺研究
2.1.1 碳源种类及浓度对β7菌株产IAA的影响
2.1.2 氮源种类及浓度对β7菌株产IAA的影响
2.1.3 色氨酸浓度对β7菌株产IAA的影响
2.1.4 接种量对β7菌株生长和产IAA特性影响
2.1.5 肠杆菌（Enterobacter tabaci）β7产IAA发酵优化
2.2 外源保护剂对肠杆菌（Enterobacter tabaci）β7菌剂保藏效果的研究
2.2.1 保护剂对β7菌剂保藏效果的研究
2.2.2 抑菌剂对β7菌剂保藏效果的研究
2.2.3 乳化剂对β7菌剂保藏效果的研究
2.2.4 复合添加剂对β7菌剂保藏效果的研究
3 结论与讨论
